Zutaten

• 600 ml Traubensaft
• 100 g frische Blaubeeren
• 3 TL CollagenLike
• 50 g eingeweichtes Irish Moos
• 3 g Agar-Agar (veganes Geliermittel)

Zubereitung

1. Alle Zutaten – außer Agar-Agar – in einen Hochleistungsmixer geben.
2. Die Mischung für ca. 1 Minute mixen, bis die Masse schön cremig ist. 
3. Jetzt das Agar-Agar hinzufügen.
4. Die Masse in einem Topf aufkochen – dabei ständig rühren!
5. Alles in eine passende Form gießen und abkühlen lassen. 
6. Anschneiden, genießen – und von innen strahlen.