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Eistraum aus Kirsch-Kokos mit Kakaosplittern

Um die heißen Tage erfrischt genießen zu können, liefert PureRaw immer wieder tolle Ideen für die perfekte Abkühlung! Dieses Mal gibt es ein schönes Eis-Rezept aus der roh-veganen Küche. PureRaw setzt sowohl bei den eigenen Produkten als auch bei der Zutatenauswahl immer auf höchste Qualität und Naturbelassenheit, so sind die […]

Regenbogen- Latte

Für 1 Portion Zutaten 200ml (Nuss-)Milch z.B. Cashewmilch, Kokosmilch, Hafermilch Blau: Magic Blue, Menge nach gewünschter Farbintensität Pink: Pretty Pink, Menge nach gewünschter Farbintensität Gelb: Kurkuma, Menge nach gewünschter Farbintensität Grün: Chlorella Pulver, Menge nach gewünschter Farbintensität Nach Geschmack: Süße nach Belieben, z. B. mit Agaven Sirup hell   Zubereitung […]

RawFood Award 2018: QUERBEET – Quer durchs Beet und Meer!

Deine Kreativität ist gefragt, wir suchen Deine Rezeptkreationen! Im Fokus stehen Algen, modern und köstlich kombiniert mit allem was sich in den heimischen Beeten finden lässt! Zeig uns Dein spannendes roh-veganes Rezept mit dem vielseitigen Meeresgemüse. Probiere Dich aus und überzeuge uns mit innovativen Kombinationen, von leckeren Frühstücksideen über wunderbare […]

Innovationsforum „Algae Food“

Gemeinsam mit Biologe und Algenfarmer Jörg Ullmann habe ich das Projekt Innovationsforum „Algae Food“ angestoßen und ins Leben gerufen. In Zusammenarbeit mit dem Bundesministerium für Bildung und Forschungwird das Innovationsforum erstmals im Juni 2018 stattfinden. Am 7. und 8.6.2018 findet das, vom Bundesministerium für Bildung und Forschung geförderte Innovationsforum „Algae […]

Gesünder Leben Kongress

Im Gesünder Leben Kongress 2018 teilen 38 Ärzte, Heilpraktiker und Experten Erfahrung und Wissen über gesunde Ernährung, Detox und alternative Heilmethoden. Auch ich bin mit Tipps und Tricks dabei! Der Kongress ist kostenlos. Melde Dich einfach hier an!

Veganer Familien Onlinekongress

Dieser Frage ist Kevin Heckmann in 20 Video-Interviews mit Ärzten, Ernährungsberatern, Köchen und veganen Familien im großen VEGANEN FAMILIEN KONGRESS  auf den Grund gegangen. Hör die inspirierenden Antworten von z.B. Kirstin Knufmann, Björn Moschinski, Dr. med. Karl Probst, Dr. med. Eva Kristina Bee, Carmen Hercegfi, Katharina Walter, Laura Schneider, Niko […]

Erfolgsrezepte Kongress

Ich bin dabei!   Ein neues Jahr mit neuen Chancen beginnt, und deshalb möchte ich gemeinsam mit Dir im Rahmen des Erfolgsrezepte-Kongresses ins neue Jahr starten. Dieser spannende und kostenlose Online-Event startet bereits in wenigen Tagen. Schon am 11.01.2018 geht es los! Gemeinsam mit 14 weiteren Expertinnen und Experten teile […]

And the RawFood Award 2017 goes to….

Auch in diesem Jahr war ich wieder als Jurorin beim großen RawFood Award von PureRaw dabei und dürfte fleißig zubereiten und mich durch die Rezepte probieren. Gemeinsam mit meinen Jurykollegen Christian Bass, Björn Moschinski, Laura Schneider, Carmen Hercegfi, Dr. Christine Volm, René Natzel, Betty Braun und Markus Megyeri habe ich […]

Vanille Plätzchen

Zutaten für 2 Bleche: Buchweizenmehl zum Bestäuben der Arbeitsplatte. Puderzucker aus Xylit zum Bestäuben der Plätzchen. (Im Mixer vermahlen).

Frühstücks Smüsli

Smoothie, Müsli, Frühstück … daraus mache ich den Frühstücks Smüsli. Alles was ich für einen super Start in meinen Tag brauche. Da ist gute Laune Programm! Die Tage werden wieder länger und ich hatte einfach mal Lust auf einen außergewöhlichen Smoothie, der eben mal nicht „nur“ Smoothie ist, sondern auch […]