Unternehmerin, Autorin, Produktentwicklerin, Fotografin, Referentin und Ausbilderin für eine zukunftsweisende, nachhaltige und genussvolle Ernährung mit Algen
COFFEE LOVERS aus dem Buch „RAW! Meine raffinierte Rohkostküche“ von Kirstin Knufmann Zubereitung: 5-10 Minuten • Ruhen: 5–8 Stunden 1 SPRINGFORM ( 26 CM Ø) FÜR DEN BODEN 100 g Datteln, entsteint und eingeweicht / Dattelpaste 90 g Mandeln, eingeweicht 60 g Pekannüsse, eingeweicht je 2 TL Kakaopulver und Macapulver 1 […]
Regenbogenkuchen mit Fruchtfüllung Zutaten für Springform à 18 cm: Zubereitungszeit: ca. 30 min. Kühlzeit: ca. 3 Stunden (im Tiefkühler) Boden: 150 g Erdmandelmehl 50 g Vrappé 50 g Kokosöl, zerlassen 30g Yacónsirup 1 Banane Fruchtcreme: Saft 1/2 Zitrone 2 Bananen 2 mittelgroße Äpfel (ca. 300g) 125 g Beeren […]
https://www.hugo-junkers-preis.de/startseite/
Voller Stolz und überglücklich kann ich euch mitteilen, dass ich den 3. Platz belegt habe.😍🍀 Mit unserem BOBEI haben wir ein innovatives Produkt geschaffen. Der #hugojunkerpreis war ein voller Erfolg. Ein schöner Abend mit netten Menschen. 💚 Danke auch an mein Team von PureRaw.
Hefezopf Grundrezept mit Bobei Backofen vorheizen Backen mit Umluft 160 Grad für ca. 25 Minuten oder 175 Grad ohne Umluft (mittlere Schiene ) Zutaten: 500 Gramm Mehl, davon 350 gr. Weizenmehl und 150 gr. Dinkelmehl Type 630 Ca. ½ Würfel Hefe 1 Teelöffel Salz 1 gest. Teelöffel Sonnenblumenlecithin ( von […]
*Körperbalsam selbst gemacht* Mit nur fünf Zutaten einen cremig buttrigen Körperbalsam herstellen. Ganz natrülich. Zart duftende Kakaobutter, pflegende Sheabutter und exotisches Kokosöl zu einem harmonischen Balsam gemixt. Ein einzigartiges Pflegeerlebnis. Zutaten: 100g Kakaobutter 50g Kokosöl 200g Sheabutter 50g Jojobaöl ( alternativ ein flüssiiges Pflanzenöl : Mandel-, Macadamia, etc.) 10 Tropfen natürliches […]
für 1 Blech (30 X 25 CM) 30 Minuten • Ruhen: mind. 5 Stunden Für den Vanille-Espresso-Teig alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und zu einem feinen Teig kneten. Diesen in zwei gleich große Portionen teilen. Eine Portion auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und mit den […]
PURERAW TEAM: KIRSTIN KNUFMANN – KLÖTZE (SACHSEN-ANHALT) PureRaw JAHRGANG: 2018 SUPERFOOD AUS DEM MEER 2010 hat Kirstin Knufmann PureRaw gegründet. Als Expertin für roh-vegane Ernährung sowie das große Thema Algen-Powerfood der Zukunft, ist sie europaweit als Referentin und Autorin unterwegs. Auf ihrer Online-Plattform und in lokalen Standorten bietet sie über 240 […]
Für 1 Portion
Deine Kreativität ist gefragt, wir suchen Deine Rezeptkreationen! Im Fokus stehen Algen, modern und köstlich kombiniert mit allem was sich in den heimischen Beeten finden lässt! Zeig uns Dein spannendes roh-veganes Rezept mit dem vielseitigen Meeresgemüse. Probiere Dich aus und überzeuge uns mit innovativen Kombinationen, von leckeren Frühstücksideen über wunderbare […]
Ich bin Kirstin Knufmann, Rohkost- und Algenexpertin, Buchautorin, Coach, Referentin und Unternehmerin. Mehr lesen »