Unternehmerin, Autorin, Produktentwicklerin, Fotografin, Referentin und Ausbilderin für eine zukunftsweisende, nachhaltige und genussvolle Ernährung mit Algen
Im Rahmen der Festveranstaltung in der Magdeburger Johanniskirche am 7. Juni wurde der Knufmann GmbH das Landessiegel „Das mitarbeiterorientierte Unternehmen – Hier fühle ich mich wohl“ verliehen. Die Urkunde überreicht die Ministerin für Arbeit, Soziales, Gesundheit und Gleichstellung, Petra Grimm-Benne. Das Ministerium und die Landesinitiative Fachkraft im Fokus zeichneten insgesamt 26 Unternehmen […]
Kirstin Knufmann ist Teil des Expertenteams von Ingrets Kongress „Dein Körper – Dein Freund: Gesund mit Natur und der Kraft der Wildpflanzen“. Der Online-Kongress startet am 15. und endet am 24. August. 25 Top-Experten berichten, welche Kraft eine natürliche Ernährung und essbare Wildpflanzen dem Körper, Geist und Seele geben, was es […]
Immer wieder erhalten wir Anfragen aus Wirtschaft, Politik und verschiedensten Branchen, besonders oft aus der Gastronomie, zum Thema Algen. Gern geben wir jedem Interessierten Einblicke in die Welt der Algen, um das Bewußtsein für diesen unglaublichen Biostoff zu schärfen. Und so langsam tut sich etwas in der öffentlich Wahrnehmung – […]
Der weltweit erste Kurs zum „Algensommelier (IHK)“ startet 2023, in Zusammenarbeit und zertifiziert von der IHK Magdeburg. Kirstin Knufmann (Knufmann GmbH) und Stefanie Klemmt (IHK-Bildungsakademie Magdeburg GmbH) unterzeichneten am 11. November 2022 eine Vereinbarung für die Entwicklung des IHK-Zertifikatslehrganges. Seit etwas mehr als 70 Jahren werden Algen schon industriell angebaut und stecken heute […]
Wir sollten sie lehren an sich selbst zu glauben und mit Misserfolgen umzugehen, sich nicht entmutigen zu lassen und nach Lösungen zu suchen. Darum geht es in meinem Interview bei der Initiative „Gründerkids“. Ich finde es großartig dieses tolle Projekt zu unterstützen. Danke liebe Susanne Pilz für das schöne Interview! […]
Teil 3 unseres Specials zu #30JahreSachsenAnhalt Hinfallen. Aufstehen. Weitermachen. Das kennt Kirstin Knufmann nur zu gut. Mit ihrem Unternehmen #PureRaw. ist sie am Anfang auf viel Skepsis gestoßen – heute sind ihre Produkte in aller Munde! Ihr Erfolgsgeheimnis hat sie uns verraten. Hier findest du den vollständigen Artikel vom IMG: […]
Die @volksstimme.de hat uns bei unserem diesjährigen RawFood Award besucht. Das Thema lautete „Raw Food For Kids“ und wir hatten unglaublich kreative Einsendungen! Es war ein fabelhafter Tag, den unsere großartige Fachjury ( @bjoernmoschinski , @the.chris.bass , @carmen_hercegfi , @joergullmann , @kirstinknufmann , @elisa.brunke , @wildundroh , @megyerimarkus , @voodartisst […]
View this post on Instagram 30 Jahre Wiedervereinigung! Ich bin sehr stolz dabei zu sein. Danke @joergullmann , dass du dort warst und mir Fotos aus erster Hand mitgebracht hast.🙏🏻 … Potsdam bereitet sich auf die "Einheits-Expo" vor… Heute eröffnet die Freiluft-Ausstellung in der Innenstadt "30 Jahre – 30 Tage […]
View this post on Instagram Today everything will be around the topic 'algae' on board of the research ship @make_science_halle in Halle (Saale). We are proud to be invited to present algae with a focus on their creative use in the kitchen. @kirstinknufmann www.ms-halle.science @joergullmann #bioökonomie #bioeconomy #research #forschung #alge […]
View this post on Instagram Foodtrends als Wachstumschance für den Mittelstand https://www.vditz.de/meldung/dialog-unternehmen-wachsen-goes-to-kloetze-unternehmertreffen-bei-pureraw/ Am 30. September findet das vom @bmwi_bund initiierte Unternehmertreffen des Dialogs Unternehmen wachsen statt. Dieses Mal steht das Thema: Foodtrends als Wachstumschance für den Mittelstand im Fokus. DIGITAL und ANALOG! Kirstin Knufmann, die Geschäftsführerin der @pureraw.de Knufmann GmbH […]
Unterwegs im Auftrag des Bundesministeriums! Ich freue mich riesig auf die Auswahlgespräche bei den Kultur- und Kreativpiloten! Kommende Woche geht es los und ich bin in der Jury mit dabei. Wer sich noch erinnert…2018 wurde ich mit PureRaw als Kultur- und Kreativpilotin vom Bundesministerium ausgezeichnet! Bei den Auswahlgesprächen dürfen […]