Cashewkerne

Grundrezept für 2 Portionen:

[ingredients title=“Zutaten“]

• 3 Bananen
• 50g Cashewkerne (alternativ: geschälte Hanfsamen, Macadamiakerne oder Nussmus)
• 200 ml Kokosmilch
• 3 TL Baobabpulver
• 1/2 TL Kalziumalge
• Saft einer 1/2 Zitrone
• Süße nach Belieben (2-3 TL Yacónpulver)
• Wasser, nach gewünschter Konsistenz

[/ingredients]

[ingredients title=“Für die Farbe“]

• 40g Fruchtmus, nach gewünschter Farbe (z. B. Heidelbeere, Brombeere, Kirsche, etc.)
• 3 TL Einhorn-Zauber, alternativ ¼ – ½ TL Magic Blue
• 200 ml Kokosmilch
• 3 TL Baobabpulver
• 1/2 TL Kalziumalge
• Saft einer 1/2 Zitrone
• Süße nach Belieben (2-3 TL Yacónpulver)
• Wasser, nach gewünschter Konsistenz

[/ingredients]

[directions title=“Zubereitung“]

Alle Zutaten in den Mixer geben und zu einer Creme mixen.
2x 50 ml abnehmen und beiseite stellen.
Den verbleibenden Teil im Mixer mit dem Einhorn-Zauber mixen und in zwei Schüsseln verteilen.

Einen der beiden weißen Teile mit dem Fruchtmus zu einer Creme verrühren/mixen.
Die weiße und den beerige Creme je in eine Drückflasche/Pipette geben und kreisrund auftragen. Anschließend mit einem Zahnstocher von außen nach Innen ziehen.

Lass Deiner Kreativität freien Lauf!

[/directions]