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Unternehmerin, Autorin, Produktentwicklerin, Fotografin, Referentin und Ausbilderin für eine zukunftsweisende, nachhaltige und genussvolle Ernährung mit Algen

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Mermaid Smoothie Bowls, Spirulina Blau (Magic Blue)

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Biopress Magazin: Gemüse aus dem Meer

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Über Mich

Kirstin Knufmann

Ich bin Kirstin Knufmann, Rohkost- und Algenexpertin, Buchautorin, Coach, Referentin und Unternehmerin. Mehr lesen »

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Abends vor der Haustür

! Nordlichter! Kaum zu

Wusstest du, dass #Algen & nicht nur in #Sushi 🍣großartig sind?
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Algen stecken voller Nährstoffe und können die Küche revolutionieren! Beim Lehrgang zum Algensommelier der @iba_magdeburg mit @kirstinknufmann @joergullmann und @voodartisst lernst du, wie man Algen richtig anpflanzt, verarbeitet und kreativ in Gerichten einsetzt - von veganen Rezepten bis hin zum perfekten Umami-Kick. 🔥🍽️

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Happy new year 2024! May all the challenges make y

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