https://www.instagram.com/p/CI3TsIjJMFX/ https://www.swr.de/sag-die-wahrheit/algen-gerichte-braunbaeren-und-back-tot-he-roots/-/id=233244/did=17919136/nid=233244/bvpk5f/index.html
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Protein-Algenburger
15 Burger-Patties Zubehör: Küchenmaschine, Dörrautomat [ingredients title=“Zutaten“] 70 g Linsen, ganz (alternativ Buchweizen) 75 g geschälte Erdmandeln (alternativ: Erdmandelmehl) ½ Zucchini 1 Möhre ¼ Stange Sellerie 2 TL Hericium-Pilzpulver (optional) 10…
Algentartar
1 mittleres Einmachglas [ingredients title=“Zutaten“] 12 g Kelp, getrocknet 12 g Wakame, getrocknet 12 g Meeresspaghetti, getrocknet 2 HV Basilikum 1 TL Miso 100 ml Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 TL…
Vanillepudding
[ingredients title=“Zutaten“] 120 g Nussmuss nach Wahl 50 g BOBEI – Backen ohne Butter und Ei 20 g Yaconpulver (alternativ: Süße nach Wahl) 10 g Lucumapulver 1/8 TL Vanillepulver 1…
Blaubeer-Kokos-Lavendel Kuchen
1 Springform (18 cm Ø) Zubereitung: 15 Minuten, Wartezeit: 6 Stunden Zubehör: Küchenmaschine, Mixer Boden: [ingredients title=“Zutaten“] 80 g Buchweizen 70 g Mandeln 70 g Kürbiskerne 80 g Dattelpaste/Datteln 1…
Blue „Bounty“
Für ca. 17 Riegel Füllung: [ingredients title=“Zutaten“] 150 g Kokosraspeln 50 g Kokosmus, zerlassen 50 g Kokosöl, zerlassen 15 g Yaconpulver 1/4 TL Sonnenblumenlecithin 1 Prise Vanillepulver 25 g…
Galaxy Donuts
21 Mini-Donuts [ingredients title=“Zutaten“] 190g Cashewkerne (alternativ Cashewmus) 150g Dattelpaste 1 TL Sonnenblumenlecithin 2TL Reishipulver 100g Erdmandelmehl 110g Kakaobutter zerlassen [/ingredients] [directions title=“Zutaten für den Teig“] Alle Zutaten in den…
Geschichtetes „Guten Morgen“-Smüsli
4 Personen 15 Minuten 2 Stunden einweichen [ingredients title=“Zutaten“] 120 g Cashewkerne 4 Äpfel 2 Bananen 1 Zitrone 2 EL Baobab-Pulver 4 TL Flohsamenschalen 150–200 ml Wasser 2 TL Spirulina-Pulver…
Rezept Water Liliy Bowl
Cashewkerne Grundrezept für 2 Portionen: [ingredients title=“Zutaten“] 3 Bananen 50g Cashewkerne (alternativ: geschälte Hanfsamen, Macadamiakerne oder Nussmus) 200 ml Kokosmilch 3 TL Baobabpulver 1/2 TL Kalziumalge Saft einer…
Sommerrollen
ca. 10 Stück [ingredients title=“Zutaten“] 10 Reisblätter 1/2 Möhre 1/2 Zucchini 1/2 Gurke 1/2 rote/gelbe Paprika 1 HV Rucola (alternativ: anderer Salat) Kräuter nach Belieben z.B.: Basilikum, Zitronenmelisse, Pfefferminze, Malvenblüten,…