Zutaten für die vegane Dubai Schokoladen Torte 200 g dunkle Schokolade, selbst gemacht 120 g Taze Teigfäden (Engelshaar) 160 g Datteln, entsteint 120 g Pistazienmus 40 g Sesammus 50 g…
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Chia-Pudding mit Mango & Minze
4 PersonenZubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten600 ml Kokosmilch150 g Chiasamen4 EL Yaconsirup1/2 TL Ceylonzimtpulver2 Msp. Vanillepulver1 Prise Salz2 Mangos20 Minzblätter2 TL Ulva-Flocken Zubereitung Die Kokosmilch mit den Chiasamen, dem Yaconsirup, Ceylonzimt, Vanillepulver und der Prise Salz verrühren…
CALMING BANANA (Bananen„grieß“brei)
Köstlicher Bananen“grieß“brei zum genießen für Deine Auszeit. Aus dem Buch Raw! von Kirstin Knufmann 3 Portionen Zubereitung: 5 Minuten ZUTATEN: 4 Bananen 80 g Cashewkerne (Bruch)Saft von…
NuTella, cremiges Schoko-Nussmus von Kirstin Knufmann
Aus dem Buch „Raw! Meine raffinierte Rohkostküche“ Zubereitung: 10 Minuten Equipment: Hochleistungsmixer Zutaten: 260 g Cashewkerne 90 g Haselnüsse 80 g Kokosblütenzucker 60 g Kakaobutter, zerlassen 40 ml…
SESAM-SCHOKOLADE MIT MANDELN
Zubereitung: 10 Minuten • Ruhen: 30 Minuten Equipment: Schokoladenformen nach Wunsch, Küchenmaschine/Mixer Zutaten 250 g Sesam (weißer oder schwarzer) 125 g Kakaopaste/-liquor 100 g Kakaobutter 60 g Yacónsirup 60…
Mandel-Cashew-Kuchen mit Kaffeefüllung
COFFEE LOVERS aus dem Buch „RAW! Meine raffinierte Rohkostküche“ von Kirstin Knufmann Zubereitung: 5-10 Minuten • Ruhen: 5–8 Stunden 1 SPRINGFORM ( 26 CM Ø) FÜR DEN BODEN 100…
Regenbogenkuchen mit Fruchtfüllung
Regenbogenkuchen mit Fruchtfüllung Zutaten für Springform à 18 cm: Zubereitungszeit: ca. 30 min. Kühlzeit: ca. 3 Stunden (im Tiefkühler) Boden: 150 g Erdmandelmehl 50 g Vrappé 50 g Kokosöl,…
CRAZY COFFEE – Tiramisu
für 1 Blech (30 X 25 CM) [ingredients title=“FÜR DEN VANILLEESPRESSO-TEIG“] 370 g Dattelpaste 1050 g Mandeltrester 100 ml Mandelmilch 30 g Espressopulver 7 TL Kokosöl 1 TL Vanillepulver…
Regenbogen- Latte
Für 1 Portion [ingredients title=“ZUTATEN“] 200ml (Nuss-)Milch z.B. Cashewmilch, Kokosmilch, Hafermilch Blau: Magic Blue, Menge nach gewünschter Farbintensität Pink: Pretty Pink, Menge nach gewünschter Farbintensität Gelb: Kurkuma, Menge nach gewünschter…
Vanille Plätzchen
Zutaten für 2 Bleche: Buchweizenmehl zum Bestäuben der Arbeitsplatte. Puderzucker aus Xylit zum Bestäuben der Plätzchen. (Im Mixer vermahlen). [ingredients title=“Zutaten“] 180 g gekeimter Buchweizen 130 g Cashewkerne 20 g…