Ich bin Kirstin Knufmann, Rohkost- und Algenexpertin, Buchautorin, Coach, Referentin und Unternehmerin. Mehr lesen »
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Ostdeutscher Wachstumstag in Berlin (08.09.2020)
BLUE SMOOTHIE LOVE
für 2 Portionen Zutaten: 400 ml Kokosmilch (alternativ frische Kokosnuss: Fruchtfleisch und das Kokoswasser) 3 TL Flohsamen Schalen 30 g Cashewkerne Magic Blue (Spirulina Blau) Einhorn-Zauber Stiefmütterchen Blüten Nach Belieben können der Grundmasse noch weitere Zutaten wie z.B. Lucuma Frucht Pulver Baobab Frucht Pulver Yacón Pulver Kalziumalge Banane (evtl. dabei noch etwas Wasser hinzu, da […]
SESAM SCHOKOLADE
Zubereitung: 10 Minuten • Ruhen: 30 Minuten Equipment: Schokoladenformen nach Wunsch, Küchenmaschine/Mixer Zutaten 250 g Sesam (weißer oder schwarzer) 125 g Kakaopaste/-liquor 100 g Kakaobutter 60 g Yacónsirup 60 g Kokosblütenzucker 25 g Mandelmus, hell Zubereitung Den Kokosblütenzucker im Mixer oder in der Küchenmaschine zu feinem Puderzucker vermahlen. […]
Mandel-Cashew-Kuchen mit Kaffeefüllung
COFFEE LOVERS aus dem Buch „RAW! Meine raffinierte Rohkostküche“ von Kirstin Knufmann Zubereitung: 5-10 Minuten • Ruhen: 5–8 Stunden 1 SPRINGFORM ( 26 CM Ø) FÜR DEN BODEN 100 g Datteln, entsteint und eingeweicht / Dattelpaste 90 g Mandeln, eingeweicht 60 g Pekannüsse, eingeweicht je 2 TL Kakaopulver und Macapulver 1 […]
Regenbogenkuchen mit Fruchtfüllung
Regenbogenkuchen mit Fruchtfüllung Zutaten für Springform à 18 cm: Zubereitungszeit: ca. 30 min. Kühlzeit: ca. 3 Stunden (im Tiefkühler) Boden: 150 g Erdmandelmehl 50 g Vrappé 50 g Kokosöl, zerlassen 30g Yacónsirup 1 Banane Fruchtcreme: Saft 1/2 Zitrone 2 Bananen 2 mittelgroße Äpfel (ca. 300g) 125 g Beeren […]
Hugo Junker Preis 2018
https://www.hugo-junkers-preis.de/startseite/
MDR Donnerwetter über PureRaw und Kirstin Knufmann
Hugo Junkers Preis
Voller Stolz und überglücklich kann ich euch mitteilen, dass ich den 3. Platz belegt habe.😍🍀 Mit unserem BOBEI haben wir ein innovatives Produkt geschaffen. Der #hugojunkerpreis war ein voller Erfolg. Ein schöner Abend mit netten Menschen. 💚 Danke auch an mein Team von PureRaw.
Hefezopf Grundrezept mit Bobei
Hefezopf Grundrezept mit Bobei Backofen vorheizen Backen mit Umluft 160 Grad für ca. 25 Minuten oder 175 Grad ohne Umluft (mittlere Schiene ) Zutaten: 500 Gramm Mehl, davon 350 gr. Weizenmehl und 150 gr. Dinkelmehl Type 630 Ca. ½ Würfel Hefe 1 Teelöffel Salz 1 gest. Teelöffel Sonnenblumenlecithin ( von […]
Körperbalsam
*Körperbalsam selbst gemacht* Mit nur fünf Zutaten einen cremig buttrigen Körperbalsam herstellen. Ganz natrülich. Zart duftende Kakaobutter, pflegende Sheabutter und exotisches Kokosöl zu einem harmonischen Balsam gemixt. Ein einzigartiges Pflegeerlebnis. Zutaten: 100g Kakaobutter 50g Kokosöl 200g Sheabutter 50g Jojobaöl ( alternativ ein flüssiiges Pflanzenöl : Mandel-, Macadamia, etc.) 10 Tropfen natürliches […]
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