Algen, RawFood, Powerfoods: Rezepte & Tipps für einen Genussvollen und Abwechslungsreichen Speiseplan
Dieser Frage ist Kevin Heckmann in 20 Video-Interviews mit Ärzten, Ernährungsberatern, Köchen und veganen Familien im großen VEGANEN FAMILIEN KONGRESS auf den Grund gegangen. Hör die inspirierenden Antworten von z.B. Kirstin Knufmann, Björn Moschinski, Dr. med. Karl Probst, Dr. med. Eva Kristina Bee, Carmen Hercegfi, Katharina Walter, Laura Schneider, Niko […]
Ich bin dabei! Ein neues Jahr mit neuen Chancen beginnt, und deshalb möchte ich gemeinsam mit Dir im Rahmen des Erfolgsrezepte-Kongresses ins neue Jahr starten. Dieser spannende und kostenlose Online-Event startet bereits in wenigen Tagen. Schon am 11.01.2018 geht es los! Gemeinsam mit 14 weiteren Expertinnen und Experten teile […]
Pilze
Auch in diesem Jahr war ich wieder als Jurorin beim großen RawFood Award von PureRaw dabei und dürfte fleißig zubereiten und mich durch die Rezepte probieren. Gemeinsam mit meinen Jurykollegen Christian Bass, Björn Moschinski, Laura Schneider, Carmen Hercegfi, Dr. Christine Volm, René Natzel, Betty Braun und Markus Megyeri habe ich […]
SPECIALITÀ della Casa, Lasagne mit Zucchini und Süsskartoffeln (aus dem Buch „Raw! Meine raffinierte Rohkostküche“) Für die Tomatensauce FÜR DIE KÄSESAUCE ZUM SCHICHTEN ZUM GARNIEREN 2–3 EL Sonnenblumenkerne, gekeimt
Zutaten für 2 Bleche: Buchweizenmehl zum Bestäuben der Arbeitsplatte. Puderzucker aus Xylit zum Bestäuben der Plätzchen. (Im Mixer vermahlen).
Smoothie, Müsli, Frühstück … daraus mache ich den Frühstücks Smüsli. Alles was ich für einen super Start in meinen Tag brauche. Da ist gute Laune Programm! Die Tage werden wieder länger und ich hatte einfach mal Lust auf einen außergewöhlichen Smoothie, der eben mal nicht „nur“ Smoothie ist, sondern auch […]
Geräte: Mixer Zeit: 5 Minuten 3 Portionen
Rezept für 2 Tassen: 500 ml (Pflanzen-) Milch wir haben Cashewmilch verwendet (1 Handvoll Cashewkerne mit 480 ml Wasser kräftig mixen.) Süße nach Belieben z.B. Yaconsirup Zubereitung:
Zubehör: Mixer, Eisformen Zeit: 15 min. Zubereitung, 4 Std. Wartezeit 8 Eis Für den Schokoladenüberzug alle Zutaten in den Mixer geben und nach dem Mixen in ein breites Glas/Tasse geben. Das komplett gefrorene Eis aus den Formen lösen und in den Schokoladenüberzug tauchen. Eventuell die Schokolade gleichmäßig über das Eis […]
Um die heißen Tage erfrischt genießen zu können, liefert PureRaw immer wieder tolle Ideen für die perfekte Abkühlung! Dieses Mal gibt es ein schönes Eis-Rezept aus der roh-veganen Küche. PureRaw setzt sowohl bei den eigenen Produkten als auch bei der Zutatenauswahl immer auf höchste Qualität und Naturbelassenheit, so sind die […]
Ich bin Kirstin Knufmann, Rohkost- und Algenexpertin, Buchautorin, Coach, Referentin und Unternehmerin. Mehr lesen »